lunedì 30 novembre 2009

American Thanksgiving

Ieri sera siamo tornati a casa dopo 5 meravigliosi giorni trascorsi con i nostri parenti negli USA.
Abbiamo avuto l'occasione di festeggiare assieme a loro il Thanksgiving Day americano nel modo piu' tradizionale: tacchino, casseruola di patate dolci, pure' con il famoso "pocio", torta di zucca, torta di mele e cannella ...
Siamo stati ospitati da tutti i componenti della famiglia e abbiamo attraversato 3 diversi stati: Georgia, South Carolina e North Carolina!
Grazie a tutti per la vostra accoglienza! See you soon American Family!!


martedì 24 novembre 2009

Regole di sopravvivenza

Come sopravvivere nella citta' a piu' alto tasso di criminalita' degli USA: Detroit.

1) Arrivare a Detroit con il servizio bus navetta da London
2) Prendere immediatamente un taxi (quelli gialli, gli altri sono illegali) per l'hotel.
3) Arrivati a destinazione, dare una buona mancia al taxista
4) Prendere le valigie e dirigersi subito alla reception
5) Percorrere i 10/20 metri (al massimo e a passo svelto) che separano l'hotel da Wendy's per mangiare un hamburger
6) Rientrare in hotel





Sembra di essere in un film.
In uno di quei film dove le macchine sfrecciano nelle strade buie della citta' facendo lo slalom tra tombini fumanti, dove le vetrine sono rotte, le case hanno le inferriate, alcune abitazioni sono abbandonate, ci sono graffiti sui muri e rapper grandi come armadi con cicatrici sul volto e catene d'oro al collo che camminano con passo ritmato sui marciapiedi...
Questa e' l'immagine di Detroit che abbiamo avuto stasera.
E' stata comunque un'esperienza emozionante!!
Seduti sul sedile posteriore di uno sgangherato taxi giallo con 650 mila chilometri segnati sul tachimetro, divisi da una lastra di plexiglas dal taxista per sicurezza, abbiamo sfrecciato ben oltre i limiti di velocita' per le strade di Detroit arrivando a destinazione sani e salvi!
Domani ci attendono 2 voli per raggiungere i nostri parenti americani che ci stanno aspettando per festeggiare il thanksgiving day. Ora tutti a letto perche' la sveglia e' alle 5!!

sabato 21 novembre 2009

Madames et Monsieurs bienvenue au restaurant !!

Questo pomeriggio, dopo una bella nuotata mattutina e un brunch con gli amici siamo andati a fare un po' di spese e al Dollar Store ci siamo innamorati di un decoro per la casa che abbiamo acquistato senza pensarci due volte... visto che l'appartamento non e' nostro vogliamo sperimentare nuove soluzioni senza tanto preoccuparci di come saranno i risultati!
Questa volta, fortunatamente, abbiamo avuto l'occhio giusto! (almeno per i nostri gusti)
Abbiamo comprato 2 mega stickers per muro che abbelliscono l'ambiente della cucina, rendendola un po' retro' e un po' piu' europea...
Lasciamo a voi i commenti!!



La Cuisine ... uh la' la' !!


Bon Appetit chéri !!

martedì 17 novembre 2009

Anche qui non scherzano, eh?

In questi giorni (fortunatamente e stranamente soleggiati) non si parla quasi d'altro: lo sciopero dei mezzi pubblici.
Da lunedi' scorso gli autobus non passano piu' nella citta' di London e i disagi sono moltissimi, specialmente per i lavoratori, gli studenti (piu' di 33 mila vanno all'universita' in bus) e gli anziani.
Non e' stato raggiunto l'accordo sull'aumento degli stipendi e allora, come si dice qui, STRIKE!
Non si hanno assolutamente notizie di quando riprenderanno i servizi pubblici ... pensate che da agosto di quest'anno sono in sciopero i funzionari degli uffici della motorizzazione e quindi l'Ontario non rilascia piu' patenti di guida per nessuno da piu' di quattro mesi!
Riassumendo, quindi, niente autobus, niente patenti e, con la neve alle porte, niente bici e niente passeggiate a piedi ... cosa dite: adottiamo una renna??


mercoledì 11 novembre 2009

La prova dal cuoco: la POUTINE

Carissimi,
abbiamo pensato che e' arrivato il momento di presentarvi qualche ricetta tipica canadese.
Oggi proponiamo la famosa POUTINE.
E' un piatto che per il suo apporto calorico puo' fare da primo, secondo, contorno e dolce... insomma, "'na botta de vita". Probabilmente questo piatto e' stato pensato per affrontare le rigide temperature invernali senza doversi coprire in modo eccessivo.


Ingredienti per 4 persone (le unita' di misura sono quelle della ricetta originale, quindi sta a voi convertirle in grammi!):

- 5 patate di media dimensione
- 2 tazze di formaggio tagliato a julienne
- 1 lattina di sugo di carne (detto in veronese "pocio", quindi attenzione, non ragu' ma solo l'unto!) facilmente reperibile in qualsiasi supermercato ... almeno qui!
- Olio per friggere


Procedimento:

1) Versare l'olio in un tegame per frittura e nel frattempo tagliare le patate a listarelle.
2) Quando l'olio sara' ben caldo immergere le patate e friggere fino alla doratura.
3) Scolare le patate sulla carta assorbente e poi metterle in un piatto fondo.
4) Cospargere le patate di formaggio e versare sopra a tutto il sugo.

Buon Appetito e... buona digestione!



martedì 3 novembre 2009

TEST: quanto canadese sei?

1) Di cosa parli quando in ascensore ti ritrovi con un estraneo?
a. Il tempo
b. Le "magagne de stagion"
c. La vittoria dell' Inter

2) Che ingredienti metti sulla pizza?
a. Bufala, pomodorini e rucola
b. Pollo alla griglia e ananas
c. Polenta e soppressa

3) Se ti pestano un piede accidentalmente, cosa dici?
a. Sito insemenio?
b. Hey, stai all'occhio
c. Scusa se ho messo il mio piede sotto al tuo

4) Devi rifiutare un invito, cosa rispondi?
a. Forse forse riesco a venire, faro' il possibile (poi non vai)
b. No
c. G'ho da nar drio a l'orto

5) L'ingrediente che non deve mai mancare nei tuoi dolci
a. Burro de malga
b. Cannella
c. Cioccolato

6) Se la macchina davanti alla tua stenta a partire, come ti comporti?
a. Inizi a suonare il clacson e a gesticolare
b. Tiri giu' il finestrino e gridi un bel: "E alora??? Te movito???"
c. Attendi pazientemente e, se noti una certa difficolta', scendi ad offrire aiuto

7) Se trovi un portafoglio per terra
a. Esclami: "Che verza!! Me tegno i schei e meto el taccuin nela cassetta dele poste!"
b. Annullo l'impegno di oggi e corro a restituirlo direttamente al proprietario
c. E' mio!

8) C'e' una bella giornata di sole, cosa fai?
a. Chiamo al lavoro, dico che sono ammalato e poi ... tutti al mare!!
b. Bon ... almanco me se suga i ossi
c. Indifferente, resto in casa

9) E' ora di pagare la cena al ristorante, come ti comporti?
a. Mi faccio mettere gli avanzi in un cartone, poi calcolo il 10-15 percento del totale e lo lascio al cameriere come mancia
b. Pago e mi faccio offrire il limoncino
c. Paga lu' !!

10) Nel fare le code (supermercato, fermata dell'autobus, entrata del cinema...)
a. Cerco di superare tutti facendo l'indifferente
b. Mejo che me meta in fila seno' gh'e' sempre la vecia che la cria
c. Resto pazientemente al mio posto e attendo il mio turno


Punteggi: calcola la somma dei punti associati ad ogni risposta

1) A:3 B:1 C:2 6) A:1 B:2 C:3
2) A:1 B:3 C:2 7) A:2 B:3 C:1
3) A:2 B:1 C:3 8) A:1 B:2 C:3
4) A3: B:1 C:2 9) A:3 B:1 C:2
5) A:2 B:3 C: 1 10) A:1 B:2 C:3


Da 10 a 18 punti: ITALIANISSIMO
Non c'e' alcun dubbio: hai un gusto raffinato in cucina, ami le relazioni con le persone ma il tuo sangue latino ti fa innervosire facilmente di fronte agli imprevisti.

Da 19 a 24 punti: VERONESE DOC
Basta che ghe sia da ber e da magnar e nemo tuti d'acordo!

Da 25 a 30 punti: CANADESE
Beccato! C'e' un canadese che si nasconde dentro di te. Sei estremamente educato in qualsiasi situazione e il senso del dovere e della legalita' e' sopra ad ogni cosa.


E tu, quanto canadese sei???