London, per nostra grande fortuna, ospita ogni anno il secondo piu' grande festival delle costine di maiale (
ribs) di tutto il Nord America ... evvai!!!!!!
Potevamo forse mancare??
Poteva, in particolare a Damiano, sfuggire un'occasione del genere?? Che meraviglia!
All'interno di Victoria Park (il parco principale del downtown) c'era carne da poter sfamare un esercito intero!! Decine di stand gastronomici che facevano solo ed esclusivamente costine su costine a catena di montaggio!! Pensate che non vendevano nemmeno una bottiglia di acqua, solo ciccia!
Speriamo per voi che abbiate gia' mangiato di oggi, perche' queste immagini fanno veramente venire l'acquolina in bocca!
Ah, una cosa importante ... non c'erano forchette e coltelli ... tutto solamente con le mani!
Del resto, la Regina Margherita mangia le costine con le dita!
Bon apetit!
Le mitiche ribs ... mhmhmhm ... bbbbbboooone!!!
Una parte degli stands (notare la coda!!)
Il nostro stand: FIRE ISLAND BBQ (isola di fuoco del barbecue) ... il nome dice tutto!!